Колоидни млин/машина за млевење маслаца од кикирикија/кикирики
Принцип рада:
Колоидни млин је направљен од стране мотора преко зупчаника (или ротора) и одговарајућих фиксних зуба (или статора) за релативно велику брзину ротације, једну од велике брзине ротације, другу статичку, обрађеног материјала кроз сопствену тежину или спољну притисак да би се произвела сила удара спирале надоле, кроз размак између фиксних и ротирајућих зуба (зазор подесив) снажном силом смицања, силом трења, високофреквентним вибрацијама, вртлогом велике брзине и другим физичким ефектима, тако да је материјал ефикасно емулгован, распршен, хомогенизован и уситњен, како би се постигао ефекат ултрафиног дробљења и емулгујућих материјала.
