Високо ефикасан индустријски аутоматски вакуум тешки хоризонтални вакуум тестенина резанци хлеб миксер за тесто индустријски миксер за пекаре

Тип: 25 кг једном

50 кг једном

Корпа за преклапање се аутоматски празни на 90 степени.

Лети једном сваких 5-6 минута, а зими једном сваких 7-8 минута.

Снага: Главни мотор 7.5КВ Помоћни мотор 1.5КВ

Димензије: 1630*920*1760мм

Тежина: 380 кг

Пошаљите нам емаил

Детаљи о производу

Ознаке производа

Опис производа:
Углавном се примењује на прераду различитих врста производа од резанаца. Према карактеристикама пшеничног брашна које се користи у производима од резанаца, могу се одабрати различити облици листова пулпе како би се постигли различити ефекти мешања. Вакум машина за мешање теста са листом пулпе симулира принцип ручног мешања теста у вакууму, што чини да се мрежа глутена брзо формира и чини структуру протеина уравнотеженом, тако да су нежност, загриз и затезна чврстоћа теста далеко бољи од ефекат мешања теста других облика машина за мешање теста. Обрађени резанци имају глатку текстуру, високу провидност и добру еластичност. Машина за вакуумске резанце је једноставна за руковање и погодна је за различите производне захтеве. Цела машина је направљена од висококвалитетног материјала од нерђајућег челика, у складу са актуелним стандардима хигијене хране.

Карактеристике перформанси:
1、Усвојите водећу светску технологију вакуума и резанаца, због негативног притиска који се држи унутар машине за резанце, избегавајући загревање брашна, тако да се брашно и слана вода могу потпуно и равномерно мешати на ниској температури, додајући воду до више од 46%, повећавајући снагу глутена, чинећи резанци еластичнијим и жилавијим.
2、Са јединственом структуром, заптивке и лежајеви су практичнији и лакши за замену.
3、Процес мешања под вакуумским негативним притиском, тако да протеин у брашну у најкраћем времену, најпотпуније апсорбована вода, формирање најбоље мреже глутена, глатко тесто, тако да су жилавост и залогај теста најбоље стање . Тесто је благо жуто, а куване танке траке теста (траке) су провидне.
4 、Стопа промаја је веома висока или веома ниска, машина за вакуум тесто може бити нормална и тесто када је промаја од 20% до 55%, што је неупоредиво са обичном машином за тесто.
5 、 Једноставно чишћење, само 10 минута за завршетак процеса конверзије различитих производа;
6、Сви користе производњу материјала од нерђајућег челика, веома чист

Тип машине:
Машина за вакум тестенине, мала вакуум машина за тестенине, најмања вакуум машина за тестенине, вакуум машина за тестенине за лабораторијски експеримент, нискошумна вакуум машина за тестенине, вакуум миксер, вакуум миксер за брашно, вакуум миксер за тестенину, машина за вакуум мешање итд.
Доступне су од 5 кг до 150 кг.
Степен вакуума се обично означава као
≤-0,07(Мпа) до 0,09Мпа Ниво степена вакуума одређује квалитет производа од тестенине.
Притисак машине за вакум и тестенине за лабораторијске експерименте може да достигне -0,1Мпа.
Функције мале вакуум машине за тестенину и лабораторијске вакуум машине за тестенину:
Ниво вакуума се може подесити, брзина мешања се може подесити, а стање мешања се може посматрати у свим правцима под вакуумом.