Увод:
Користи се за прераду меса, као што су говедина, овчетина, пилетина, патка, гуска, свињетина, риба, јаја, поврће, воће, итд. Максимизира зачињање и задржава влагу у месу
Апликација
Примењује се на прераду шунке, кобасица, говеђег и овчећег меса и другиһ производа од меса.Ваљањем, кисели краставчић се може апсорбовати, са јаком силом везивања за месо, снажном снагом лежаја пресека, добрим задржавањем воде и свежијим и нежнијим укусом.
Карактеристике:
1. Потпуно аутоматска машина за вакуумско ваљање усваја округлу главу, са разумнијом структуром, великим простором за ваљање, финим полирањем унутар бубња, без санитарног мртвог угла, а уређај за пражњење може да се испразни.
2. Дизајн лука са лопатицама чини маринаду равномерно распоређеном и не оштећује маринаду.Нежност и изглед производа су побољшани.Повећајте врсту и учесталост задржавања воде
3. Са водоотпорном компјутерском контролом, купци могу да подесе машину за ваљање да се аутоматски ротира напред, повремено, одзрачи и усисава према сопственој теһнологији обраде.
4. Укупно време ваљања, време повременог ваљања и време вакуумског ваљања су подешени тако да опрема може да оствари потпуну аутоматизацију и функцију аутоматског дисања машине за вакуумско ваљање.
5. Функција конверзије фреквенције може се додати према потребама корисника, тако да се брзина котрљања може слободно подесити према процесу.Има функције непрекидног, повременог котрљања, повратног пражњења ваљањем итд.